Semana de la Cocina Chilena 2024 en Puerto Montt: Calendario de actividades por día [FOTOS]

Este lunes 15 de abril comenzó la celebración de la Semana de la Cocina Chilena 2024 en Puerto Montt, en la Región de Los Lagos.

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Es el segundo año consecutivo que se desarrolla este evento, cuya jornada inaugural tuvo una maratón de cocinas en vivo en la Plaza de Armas.

En esta oportunidad y, organizados por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Puerto Montt (DITUR), las carreras de gastronomía de los institutos Inacap y Santo Tomás, junto con los liceos técnicos municipales Mirasol y Miramar, se pliegan a un evento que contempla actividades por diversos barrios de la ciudad, cerrando con un gran curanto en el Mercado Cuarta Colina de la población Pichi Pelluco.

CALENDARIO SEMANA DE LA COCINA CHILENA 2024

Lunes 15 de abril. 10.00 a 14.00 horas. Plaza de Armas de Puerto Montt

Maratón de cocina en vivo con platos patrimoniales y productos de la estación, con representantes de las carreras de gastronomía de Liceo Municipal Miramar (10.00, Chupe de jurel), Instituto Santo Tomás Puerto Montt (11.00 Milcao a la antigua y Chupe de arvejas con cochayuyo), Inacap Puerto Montt (12.00, Cazuela chilota) y Liceo Municipal Mirasol (13.00, Mousse de rosa mosqueta).

Martes 16 de abril. 11.00 horas. Centro Integral Alerce Santo Tomás (Pasaje Ciruelillos s/n, Alerce). Cocina en vivo en nuestro foodtruck Sabores del Puerto. Presenta: Santo Tomás Puerto Montt. Platos: Milcao a la antigua y Chupe de arvejas con cochayuyo. 

Miércoles 17 de abril. 11.00 horas. Barrio Puerto (Miraflores 177, frente a Cirus Bar)

Cocina en vivo en nuestro foodtruck Sabores del Puerto. Presenta: Instituto Santo Tomás. Plato: Milcao a la antigua y Chupe de arvejas con cochayuyo. 

Jueves 18 de abril. 11.00 horas. Delegación Municipal Mirasol (Av. Alessandri 1050). Cocina en vivo en nuestro foodtruck Sabores del Puerto. Presenta: Inacap. Plato: Luchicán.

Viernes 19 de abril. 11.00 horas. Barrio Lintz (Pje. Los Gatos s/n). Cocina en vivo en nuestro foodtruck Sabores del Puerto. Presenta: Inacap. Plato: cazuela chilota.

Sábado 20 de abril. 12.00 horas. Mercado Cuarta Colina (Río Yeli 190, Población Pichipelluco)

Gran Curanto en Olla (pro fondos sistema eléctrico del mercado)

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Imágenes: Municipalidad de Puerto Montt.